Dados da vaga Chefe De Cozinha (Industrial) em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Parcial manhãs
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. **Vaga: Chefe de Cozinha**
8. **Empresa:** GRSA
9. **Local:** São Paulo, SP
10. **Descrição da Vaga:**
11. A GRSA está à procura de um Chefe de Cozinha experiente e qualificado para liderar nossa equipe culinária em nosso restaurante em São Paulo, SP. Sob a sua liderança, a cozinha será responsável por preparar e servir pratos deliciosos e de alta qualidade para nossos clientes.
12. **Responsabilidades:**
13. 1. Liderar e gerenciar a equipe de cozinha, incluindo a contratação, formação e avaliação de desempenho.
14. 2. Planejar e organizar os menus, garantindo a diversidade e qualidade dos pratos oferecidos.
15. 3. Gerenciar os stocks de alimentos e bebidas, garantindo que os níveis sejam mantidos de acordo com as necessidades do restaurante.
16. 4. Garantir a conformidade com as normas de saúde e segurança alimentar em todo o processo de preparação e serviço de alimentos.
17. 5. Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de gestão para garantir a satisfação dos clientes e o sucesso do restaurante.
18. **Requisitos:**
19. 1. Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou em uma posição de liderança similar em um ambiente de restaurante de alta qualidade.
20. 2. Sólidas habilidades culinárias e conhecimento dos processos de preparação de alimentos.
21. 3. Habilidade em gerenciar e motivar uma equipe, além de experiência em contratação e formação de funcionários.
22. 4. Conhecimento das normas de saúde e segurança alimentar e habilidade em garantir o cumprimento delas.
23. 5. Capacidade de trabalhar em um ambiente rápido e sob pressão, mantendo a calma e aprofundando o pensamento estratégico.
24. **Oferecemos:**
25. 1. Um ambiente de trabalho desafiador e gratificante em uma empresa em crescimento.
26. 2. Oportunidades de desenvolvimento profissional e crescimento na empresa.
27. 3. Um salário competitivo e benefícios adicionais.
28. Se você é um Chefe de Cozinha apaixonado por gastronomia, com fortes habilidades de liderança e uma paixão por fornecer experiências culinárias inesquecíveis, gostaríamos de ouvir de você. Por favor, envie seu currículo e uma carta de apresentação para nosso departamento de recursos humanos.
29. A GRSA é um empregador de igualdade de oportunidades. Nós valorizamos a diversidade e estamos comprometidos em criar um ambiente de trabalho inclusivo e respeitoso para todos os nossos funcionários.
30. Benefícios:
31. -. Seguro de Vida
32. -. Assistência odontológica
33. -. VALE ALIMENTAÇÃO
34. -. VALE TRANSPORTE
35. -. Assistência médica

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Habilidades Desejadas

• EXPERIÊNCIA COMPROVADA
• HABILIDADE COM AS ATIVIDADES PERTINENTES DA FUNÇÃO