Dados da vaga Gerente De Bar | Sommelier em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Parcial noites
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Liderar a equipe com foco em atendimento de excelência
8. Criar e sugerir harmonizações entre vinhos e pratos, encantando os clientes
9. Treinar a equipe para recomendar rótulos com segurança e gerar vendas qualificadas
10. Garantir a gestão do estoque de vinhos, controlando giro, validade e conservação ideal
11. Manter a carta de vinhos sempre atualizada e alinhada com a proposta da casa
12. Controlar CMV e indicadores operacionais com foco em rentabilidade
13. •Elaborar escalas, relatórios gerenciais e acompanhar resultados
14. CONDIÇÕES E BENEFÍCIOS
15. • Regime CLT
16. • Horário: 15h30 às 23h30
17. • Salário: R$ 3.200 + gorjetas ( Média de R$ 3.000)
18. • Benefícios: VT, VR (cartão de benefícios), convênio médico, seguro de vida e manutenção de uniforme
19. Local: Pinheiros – São Paulo/SP
20. Benefícios:
21. -. gorjetas
22. -. seguro de vida
23. -. convênio médico
24. -. vt

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Curso extra-curricular / Profissionalizante

Habilidades Desejadas

• Bar
• Gastronomia
• Sommelier
• liderança
• processos
• hospitalidade