Dados da vaga Nutricionista Gestora De Uan Camanducaia/ Mg em MG

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: Camanducaia, MG
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Liderança e Gestão de Equipe:
8. Tomada de Decisões: Liderar e tomar decisões importantes relacionadas ao processo de produção, qualidade, e segurança alimentar.
9. Gestão de Equipe: Supervisionar e coordenar a equipe de produção e distribuição, garantindo que todos os membros cumpram suas funções corretamente e de forma eficiente.
10. Planejamento e Segurança Alimentar:
11. Planejamento de Produção: Garantir que a produção de refeições seja feita de acordo com os cardápios definidos, dentro das normas de segurança alimentar e com a qualidade esperada.
12. Segurança Alimentar: Fazer cumprir as normas de higiene e segurança alimentar, monitorando a qualidade e a integridade dos alimentos durante todo o processo.
13. Atividades Administrativas:
14. Departamento Pessoal: Gerenciar as questões administrativas relacionadas à equipe, como folha de pagamento, férias, e outros assuntos trabalhistas.
15. Controle de Qualidade: Monitorar a qualidade do serviço e dos alimentos, assegurando que todos os processos cumpram com as exigências sanitárias e de qualidade.
16. Controle de Custos e Sistemas: Utilizar sistemas como Genial, Tecfood, ou Teknisa para controlar custos, estoques e processos de produção.
17. Gestão de Estoque, Produção e Atendimento ao Cliente:
18. Gerenciamento de Estoques: Monitorar a compra e distribuição de insumos para a produção das refeições, garantindo que os estoques estejam sempre abastecidos e dentro do orçamento.
19. Atendimento ao Cliente: Atuar como ponto de contato para resolver questões relacionadas a clientes internos e externos, como ajustes de pedidos ou solicitações especiais.
20. Conformidade Legal e Regulamentar:
21. Legislação Trabalhista e Vigilância Sanitária: Garantir o cumprimento das leis trabalhistas, normas de segurança do trabalho, e as exigências da vigilância sanitária e boas práticas de fabricação de alimentos.
22. Foco em Resultados:
23. Lucratividade e Produtividade: Trabalhar para garantir que os objetivos financeiros e de produtividade da operação sejam atingidos.
24. Satisfação do Cliente: Garantir a satisfação dos clientes internos e externos, seja com a qualidade das refeições, o tempo de entrega ou o atendimento.
25. Qualificações e Experiência Desejadas:
26. Experiência anterior com sistemas como Genial, Tecfood ou Teknisa, que são plataformas comuns no setor de alimentação industrial.
27. Habilidade de trabalhar com gestão de equipe, planejamento estratégico, e análise de custos.
28. Benefícios:
29. -. Cesta Básica em Cartão Alimentação - TICKET
30. -. Plano odontológico Amil Dental
31. -. Plano de Saúde UNIMED
32. -. Salário Variável - SEMESTRAL
33. -. Cartão Combustível / VT
34. -. Seguro de Vida em Grupo - ITAÚ
35. -. PLR - SEMESTRAL

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior
2. Formação desejada: Nutrição, Ensino Superior
3. Veículo próprio

Habilidades Desejadas

• Resultados
• Comunicativa
• Gestão de pessoas
• Planejamento
• Gerenciamento
• Atendimento ao Cliente
• Flexibilidade
• Liderança